重慶：強化外賣餐飲安全監(jiān)管 大力推動落實“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”要求
2025-09-30 20:19
來源: 云財經(jīng)
影響力評估指數(shù)：20.35
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云財經(jīng)訊，重慶市人民政府辦公廳近日印發(fā)《重慶市進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管若干措施》。其中提到，強化外賣餐飲安全監(jiān)管。加強網(wǎng)絡訂餐線上線下(300959)一體化監(jiān)管，依法查處平臺主體責任不落實、后廚環(huán)境“臟亂差”、食材不合格等問題，嚴厲打擊“幽靈外賣”。大力推動落實“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”要求，組織開展食品安全星級評定，督促網(wǎng)絡訂餐平臺公布相關信息。督促網(wǎng)絡訂餐平臺、入網(wǎng)經(jīng)營者履行法定義務，強化對配送員的食品安全法律知識培訓。制定實施外賣經(jīng)營相關標準，落實配送環(huán)節(jié)食品安全保障措施，鼓勵使用“食安封簽”。
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