云財(cái)經(jīng)訊，2025年7月13日，中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在廈門舉行。會(huì)上，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長李勝利透露，2023-2025年奶牛養(yǎng)殖業(yè)收入損失累計(jì)達(dá)700億元，行業(yè)生鮮乳噴粉產(chǎn)生的虧損達(dá)200億元。李勝利表示，僅依靠政府扶持、項(xiàng)目補(bǔ)貼，難以從根本上解決問題。去產(chǎn)能是當(dāng)前實(shí)現(xiàn)供需平衡和奶價(jià)企穩(wěn)最有效的方式。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年，全國乳制品產(chǎn)量達(dá)2961.80萬噸，整體產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定。但受當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境影響，乳制品市場呈現(xiàn)出供需階段性失衡的狀況，消費(fèi)需求亦顯疲軟。