國家衛(wèi)健委：進一步做好冷鏈食品追溯管理工作相關(guān)個股或?qū)⑹芤?
2020-11-30 10:53
來源: 互聯(lián)網(wǎng)
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11月27日晚間，國家衛(wèi)健委在官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》，要求建立和完善由國家級平臺、省級平臺和企業(yè)級平臺組成的冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)，以畜禽肉、水產(chǎn)品等為重點，實現(xiàn)重點冷鏈食品從海關(guān)進口查驗到貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)全鏈條信息化追溯，完善人物同查、人物共防措施，建立問題產(chǎn)品的快速精準反應(yīng)機制，嚴格管控疫情風(fēng)險，維護公眾身體健康。就具體工作而言，國家衛(wèi)健委要求一、加快追溯平臺建設(shè)，建設(shè)國家指揮平臺，優(yōu)化完善省級，實現(xiàn)企業(yè)數(shù)據(jù)對接；二、平臺廣泛推廣應(yīng)用，全面摸清底數(shù)，明確主體責(zé)任，加強培訓(xùn)指導(dǎo)；三、強化信息通報和應(yīng)急處置，強化信息管理，實現(xiàn)追蹤溯源。國家衛(wèi).........
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